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2月6日晚,有网友在微博上爆料称,在思念牌的汤圆内,吃出了创可贴,同时附上了照片。一名北京的网友也发微博和照片称,在思念牌水饺内吃出了泡沫。(《现代快报》2月7日)3 T7 b6 q$ F+ S: L0 |* W! c6 \
汤圆内能吃出了“创可贴“,这样的汤圆不仅不卫生,也不安全。常言道“民以食为天,食以安为先”,一个小小的汤圆竟然也能吃出食品安全的大事,汽车干扰器 汽车干扰器可见今日之食品安全“创口”已越拉越大:地沟油、三聚氰胺牛奶、有毒豆芽、健美猪、镉米.....数不胜数、触目惊心,这是食品安全制度不严导致?还是食品安全道德缺失使然?
6 ?- y, }3 i6 ?3 y$ i2 j [ 从本质来看,食品安全形势的严峻,有行业道德伦理缺失的因素,更有监管体制缺失的因素。无论是“四顶大盖帽管不住一根豆芽”,还是“八个部门管不住一头猪”,并不是有关部门不努力,有时实在管不胜管。按照分段监管的制度设计,责任划分已然明确。当下食品安全乱象,因制度原因造成的“高级问题”还是极少数,绝大多数问题都是有法不依,有责不负,有的监管却是“养鱼执法”。由此可知,食品安全不仅需要执法者的职业道德,也需要食品生产者具有良心和善心,否则再好的制度也会导致“九龙治水”,要么大旱,要么水灾;也会导致食品“遗毒”现象层出不穷。
. L1 j2 c7 Q5 Z* }$ B+ x! B 在食品安全事件频发的今天,食品行业的道德伦理可谓面临沦陷的危险。这种道德伦理的大滑坡,甚至远比社会交往中道德滑坡更可怕。很多人都讲,西方企业的道德自律很好。的确,西方企业的整体道德水平确实是不错的,但这并非是由于经营者的思想道德水准高不可及,而是由于严格的监管体制的存在。换一种说法,不管食品从业者自觉还是不自觉,汽车干扰器 汽车干扰器只要他所从事的是食品行业,“严刑峻法之剑”就应该在高悬其头顶,让其有敬畏之心,为道德之行。笔者以为,食品安全需要发自内心的良心道德,除了强有力的政府监管,非常需要从业者个人道德上的自律。
) M! [, t; d+ x" s% S2 Y3 L7 y 总而言之,若没有道德和制度保障,食品安全依然会是一道“无解方程”。在食品领域,即使“重典治乱”,也挡不住利益的诱惑!只有道德善良了,再加以严明的制度,食品安全才不会有“创口”再现,否则梦魇依然!
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