[转帖]饲料香精

泥泥

20世纪40年代，随着饲料工业的迅速兴起，美国的一些大学开始对家禽、家畜的嗅觉进行研究，同时还以鸡、牛、猪等经济动物为主进行了有关嗜好性的探讨。1946年美国香料公司（FCA）第一个生产和销售饲料香味剂，至今已有六十年的历史了。
) [8 B1 x: ^8 S1 D5 R我国饲料工业兴起于20世纪80年代后期，90年代获得迅猛发展，现以成为年产6千万吨饲料的大规模工业，再过三五年可达1亿吨。这么大的数量对精细化工发展起了巨大的推动作用。任何一种化工物质，只要成为饲料添加剂，即使以极少量进入饲料，需求量都是非常可观的。1亿吨饲料只要加入万分之一的香精就是1万吨！
1 h$ `6 [& P: O& G3 f, p我国生产的饲料目前是猪饲料最多，鸡饲料为次，其它动物（牛、兔、鸭、水产动物、特种动物、宠物等）饲料较少。猪饲料虽有很多香型，但饲料厂乐于使用奶香、果香、鱼腥香香型香精。鸡饲料用鱼腥香、辛香（如茴香、大蒜）等香型香精。
  F8 {% I$ \* L3 u; i在猪饲料中使用奶香的目的：一般使用于高档乳猪料中，接近母乳的香气能促使仔猪迅速采食，提高日采食量以达到增重量。
3 o- H: n8 t/ s. U2 O# a) ~奶香配方：
乳酸乙酯    50
香兰素      10
! q) f0 N! }- x( q0 `乙基麦芽酚   1
& P% R8 F& U: p& t/ c# A丙位癸内酯   5
双丁酯       18（丁酰乳酸丁酯）
. v# P+ b4 }$ S! q% U0 v1 |8 y乙基香兰素   10
丁二酮        1
丁位癸内酯    5
合计：       100
载体         900
* y2 B" @6 ^: v8 L! p  s# ~& H% I
乳猪香
丁二酮         1
双丁酯         10
4 Q$ n' z1 v8 J' ~香兰素         5
3 ?# V' f/ S$ v3 }& V% _1 ?对甲氧基苯乙酮  5
1 Q* w0 }. @+ b6 n5 {丁酸乙酯       3
3 i, f2 X5 B$ V6 R  \, [洋茉莉醛       3
- n5 f+ _5 K  p丁位癸内酯     5
乳酸乙酯       42
乙基麦芽酚     2
乙基香兰素     5
3 h4 h/ r$ e# y0 N% _' |丁酸           5
0 W( h% P- ~7 c; E8 X/ y丁酸异戊酯     5
丙位癸内酯     4
椰子醛         3